秋冬2019総合カタログ
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- 直売所向け
新発売
こだわり野菜
新発売
春どり
こだわり野菜
秋冬 どり
春どり
秋冬 どり
出荷8月以降
一石二鳥 ！ミ ズナも カブも両方食べられる ！
一代 交配
美しい黄色のかぶら ！加熱でさ らに鮮やかに ！
小袋
一代 交配
小粋菜カブ
味こがね
小袋
⃝葉縁にミズナのような深い切れ込みがあり葉数が多い。 ⃝カブ部分は肉質緻密で食感はパリ ッ。 在圃性に優れる。 ⃝根も葉も漬物、 炒め物など幅広い料理に適する。 ⃝熟期は、 適期栽培で播種後55～60日程度。
⃝表皮、 内部ともに鮮やかな黄色で、 葉はやや大きめ。 ⃝肉質は緻密で歯ごたえがよく、 甘味があり大変美味。 ⃝煮崩れしにくいので、 ポ トフなどの煮込み料理に最適。 ⃝は種後45～50日で小カブ、 12cmまで収穫可能。
秋冬 どり
秋冬春 どり
独特の辛味と食感 ！早生と晩生で長く 収穫 ！
一代 交配
葉・茎・つぼみ丸ごと美味しい、 新野菜 ！
湖南児菜 ・ 四川児菜
200粒･5,000粒
コート種子
アレッタ2
コート種子
1,000粒
小袋
⃝湖南児菜は四川児菜よりも15～20日早く収穫可能。 ⃝生育適温は10～20℃、 冬が温暖な平坦地を好む。 ⃝主茎および側茎に着生した 「わき芽」 を収穫する。 ⃝炒め物やスープ、 漬物などに利用でき、 天ぷらが絶品。
⃝ブロッコリーとケールを組合わせた、 なばな類の野菜。 ⃝何度もつぼみを収穫でき、 ビタミンK・カロテン豊富。 ⃝濃厚な甘みと美しい濃緑色、 細長い茎が特徴。 ⃝お肉との相性抜群 ！ サラダ、 パスタ、 天ぷらにも。
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