秋冬2017総合カタログ

- ページ: 56
- 直売所向け
こだわり野菜
10月〜11月
収穫
春どり
根腐病 R2耐病
秋冬 どり
こだ わり 野 菜 56
発色抜群 ! 赤紫色のサニーレ タス
おいしい ! ミ ディ アムサイ ズの新しいニンジン
コート種子
ディープパープル
5,000粒
小袋
一代 交配
柿にんじん
L1,000粒・L10,000粒
コート種子
非常に濃い赤紫色で、 グラデーションがきれい。 立性に優れるため、 収穫や包装作業がしやすい。 べと病と根腐病レース2、 一般病害にも強い。 棚持ちに優れるため、 青果販売時に見栄えが良い。
60‑80gのミディアムサイズでの収穫となる。 株間3㎝の密植栽培でもよく育ち、 本数がとれる。 食味・食感ともに良く、 フルーツの柿を彷彿させる。 甘みがよくのり、 子どもでも食べやすい。
新発売
9月下旬〜 3月中旬
収穫
春どり
首部が鮮やかな赤紫のミ ニ大根
一代 交配
香りが強く 、 エスニ ッ ク料理に向く パクチー
20㎖・2㎗
生 種
あやめっ娘
小袋
(MSX‑1189) パクチー
1ℓ・1㎗・20㎖・小袋
生 種
珍しい赤紫首ミニ大根。 好みに合わせたサイズで収穫できる。 内部は純白色で、 秋冬作では特に甘みあり。 首部を皮付きで酢漬けやおろしにすると彩り鮮やか。
独特の強い香りで、 東南アジア料理で使われる。 は種後50〜60日で草丈20㎝前後となる。 抜き取りで根を付けて出荷するのが一般的。 パクチーの根は直根性の為、 直播栽培が向く。
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