ブログ「社長のつぶやき」

2018.06.21 [ 社長のつぶやき | トヨタネ通信「瓦版」 ]

トヨタネ「瓦版」6月号

トヨタネ瓦版6月21号を掲載しましたので下記PDFをご覧ください。
または内容をご覧ください。(※若干文章やイラストが変更されています。)
【瓦版6月号】
瓦版イラスト
瓦版6月号内容
・巻頭記事:日本の施設園芸の未来 
・新しい事へのチャレンジ
・いまが旬!スタミナ野菜の王道「ニンニク」 
・TRC活動:豊川リレーマラソン
・農場だより:「スイートコーン公開調査」
 
◎日本の施設園芸の未来
 日本の施設園芸の規模は1999年5.5万haだったのが、2017年は4.3万haと20年間で約1万ha減少しました。近年は減少率も加速度がついているという。人口規模が1/2以下の韓国と比べても規模及び内部設備において後れを取っているのではとの焦燥感もあります。そうした現状を鑑み、今後はオランダに匹敵する高生産性を目指しながら、極力コストダウンの計られた1ha規模、投資額2億円程度のハウスが中心となることが望まれるようです(行政並びに業界団体等との会合の中での議論における私なりのまとめ)。そうした方向性に向け大規模ハウスが可能となる農地法の改正や政策議論が活発になりそうです。しかし国内の施設園芸メーカーにおいて、1ha規模を前提とした商品開発が活発とは必ずしも言えない状況にあります。オランダはすでに10ha以上の温室を前提とした技術開発に集約されていると聞きます。現状でも数ha規模であれば、相当な輸送料がかかろうとも、オランダ施設園芸をそのまま持ち込んだ方が安いし効率的という声もあります。
 弊社が基盤とする東三河地方、中でも豊橋市はここ数年概ね20~40a規模の新設ハウスがたち始めています。大規模農家はこうした数10a規模のハウスを複数経営し、結果として1ha規模の施設経営を指向しているように見えます。雇用労力の確保は共通した深刻な課題ですが、複数ハウスの方が、労力の分散や様々なリスクの回避には適しているように感じます。また投資規模も2億というよりも取りあえずは1億が心理的な壁、1億投資が順調に償却できたらもう1億という方が経営の安定性は高いように思います。いずれにしてもどちらが将来の姿として適しているということではなく、近未来の日本の施設園芸の姿を展望しつつ、これからも専業プロとして頑張る生産者に寄り添える企業でありたいと強く念願しています。

◎新しい事へのチャレンジ
 今年度会社は50周年を迎えるにあたり、変化への対応を全社で取り組んでいます。
特に私が担当している施設部・広域営業は他部署に比べても変化の多い部署だと思います。
最近は社内で新入社員が集まってお互いの業務知識を高めるための取組みが開始されています。全員で積極的に取り組んでくれているので今後が楽しみです。

私が新しいことにチャレンジする時に、大事にしていること。
チャレンジ
①見切り発車でもスピードを優先する。
全部決まってから始めようと思っていたら、何もすることはできません
②最低限のルールは明確にしておく。
周りの方に協力してもらうためには最低限のルール作り、事前説明が必要です
③必ず資料を作る。
口頭説明だけではまず理解されない。
関係者がイメージを共有するために新しい事は必ず資料で見えるようにする
④やると決めたら粘り強く進める。
新しい事なので、スムーズに進むことはまずありません。
また簡単にやめてしまうと次に取り組む時に周りが協力してもらえなくなります
皆さんそれぞれ考えは違うかもしれませんが、やらない理由を並べるのではなく、
前向きに議論し推進できる組織を目指していきます。

◎いまが旬!
 スタミナ野菜の王道「ニンニク」
日本一のにんにくの産地といえば青森県。
青森県のにんにくの収穫時期は6月中旬~7月中旬頃です。
収穫直後から乾燥する前のにんにくを「生にんにく」といいます。
水分が多く、瑞々しい香りが特長です。
にんにくには収穫後の保存方法によって、いくつかの呼び名があります。
ニンニク
収穫後に、約30%の水分を取り除いた状態に乾燥させて出荷したものを「乾燥にんにく」。
7月下旬~8月末が旬で、生にんにくよりも風味が香ばしく、甘さが増しているのが特長です。
他にも、乾燥したにんにくを-2℃で冷蔵保管した「冷蔵にんにく」(10月~翌年3月まで)。
同じく乾燥後に-2℃でCA貯蔵(ガス冷蔵)した「CAにんにく」(4月上旬~7月まで)。
産地でさまざまな保管方法を用いて品質が低下(発芽、発根)しないように策を講じています。
それにより、1年を通して品質の良い国産にんにくを手にすることができるのです。

にんにくを選ぶときは、ずっしりと重量感があって、大きさは直径5㎝~7㎝ほど、リン片が5~6片あるものがいいでしょう。
また、上部の茎のところが少し割れている場合もありますが、決して品質が悪いというわけではありません。リン片の内側が膨らんだことによって割れているので、逆にそちらの方がリン片が充実していることになります。

にんにくは豚肉と一緒に調理することで、疲労回復効果が期待できます。
にんにくに含まれる「アリシン」は、豚肉に豊富に含まれているビタミンB1と結びつくことで、吸収率がアップするからです。肌のくすみの原因ともなる血行不良を改善する血行促進効果や、腸内の悪玉菌を減らしてくれる殺菌効果もあるので、美肌効果も期待できます。

スタミナ野菜の王道「にんにく」のパワーで、暑い夏を乗り切りましょう。

◎TRC
「TRC」トヨタネランニングクラブを指します。
昨年12月12日正式に立ち上げました。
目的は「ランニングを通して健康維持を目的とする」ものです。

年間エントリーする大会は三月に開催されます穂の国・豊橋ハーフマラソン。
今月6月3日に開催されました豊川リレーマラソン。
次に行われます田原リレーマラソン。
この地方で行われる主要な大会にエントリーをしています。

今月初めに開催されました豊川リレーマラソンは5チーム45名がエントリーし完走しました。
トップとの差は約50分遅れの3時間3分。
もう少しで3時間を切れます。
次回はベストメンバーを選出して望めば2時間半から3時間以内も可能では・・・。
当日は天候に恵まれました。
今年入社された女性・男性、軽快な走りがよかったですね。
豊川リレーマラソン
フィニッシュ
フィニッシュ
集合写真
集合写真

今後他のリレ ーマラソンにも少しずつ参加 してい きたいですね。

◎スイートコーン公開調査
 6月15日スイートコーンの公開調査を実施しました。
スイートコーンの早生の品種から中早生の品種まで19品種について行いました。
作物の樹姿、収穫物大きさや糖度などの数字データ、外観、食味など参加者同士で意見交換をしました。
スイートコーンは早生の品種から晩生の品種まで同時に種まきをすると熟期も違ってくるのでいつ公開調査をするのか悩むのですが、今年はカラスに早生の品種を食べられたので待ちきれずに中早生の品種ゴメン!と思いながら公開調査の日程を決めました。
スイートコーンは種まきをしてから収穫までが約3ヶ月と短期間で生育するので、タイムリーな管理がとても大事です。
さらに細かく言うと最初の2ヶ月くらいで樹姿は決まってしまい受粉が始まってから収穫までの時間は3~4週間程度とあっと言う間です。
生育スピードがとても速いのはC4植物であるトウモロコシはトマトなどの作物C3植物と比べると効率良く光合成を行なう仕組みをもっているからです。
光合成を効率良く行なうためには十分な水と肥料と葉面積が必要です。
肥料と水を吸収するための根を増やすのには何ができるのか考えるのですが、露地野菜では環境制御はできず結局は土作りと、生育に合わせた追肥、土寄せくらいしかありません。
そう考えると農家の技術はすごいなと改めて感じます。根の量や葉面積は品種の力によるところが大きいのでやはり品種選びは重要な栽培技術だと思います

編集室より

2018.06.09 [ 社長のつぶやき | 日々のつぶやき ]

日本の施設園芸の未来

 日本の施設園芸の規模は1999年5.5万haだったのが、2017年は4.3万haと20年間で約1万ha減少しました。近年は減少率も加速度がついているという。人口規模が1/2以下の韓国と比べても規模及び内部設備において後れを取っているのではとの焦燥感もあります。そうした現状を鑑み、今後はオランダに匹敵する高生産性を目指しながら、極力コストダウンの計られた1ha規模、投資額2億円程度のハウスが中心となることが望まれるようです(行政並びに業界団体等との会合の中での議論における私なりのまとめ)。そうした方向性に向け大規模ハウスが可能となる農地法の改正や政策議論が活発になりそうです。しかし国内の施設園芸メーカーにおいて、1ha規模を前提とした商品開発が活発とは必ずしも言えない状況にあります。オランダはすでに10ha以上の温室を前提とした技術開発に集約されていると聞きます。現状でも数ha規模であれば、相当な輸送料がかかろうとも、オランダ施設園芸をそのまま持ち込んだ方が安いし効率的という声もあります。
 弊社が基盤とする東三河地方、中でも豊橋市はここ数年概ね20~40a規模の新設ハウスがたち始めています。大規模農家はこうした数10a規模のハウスを複数経営し、結果として1ha規模の施設経営を指向しているように見えます。雇用労力の確保は共通した深刻な課題ですが、複数ハウスの方が、労力の分散や様々なリスクの回避には適しているように感じます。また投資規模も2億というよりも取りあえずは1億が心理的な壁、1億投資が順調に償却できたらもう1億という方が経営の安定性は高いように思います。いずれにしてもどちらが将来の姿として適しているということではなく、近未来の日本の施設園芸の姿を展望しつつ、これからも専業プロとして頑張る生産者に寄り添える企業でありたいと強く念願しています。

2018.05.23 [ 社長のつぶやき | トヨタネ通信「瓦版」 ]

トヨタネ「瓦版」5月号

トヨタネ瓦版5月20号を掲載しましたのでご覧ください。
瓦版イラスト


・新年度、五十周年、改元・・・。
・トヨタネの広域営業
・研究農場の目的
・磐田ナーセリー建設始まる
・野菜ソムリエシリーズ:少し早いですが、ひんや~り「野菜氷」

編集室より

2018.05.07 [ 社長のつぶやき | 日々のつぶやき ]

新年度、50周年、改元・・・。

 弊社の決算月は4月、5月からは新年度です。ゴールデンウイークの真っ只中なのが、大きな欠点です。例年5月2日に全社員が集合する経営計画発表会を行います。この日がよいのは、ホテルに大きな行事が入らない特異日だからですが、まとまった休日を取りたい社員には迷惑かもしれません。来年は更に難題です。2019年5月1日は「改元の日」、この日が祝日(休日の可能性もあり)になるとなんと9連休、土曜もカウントすれば10連休です。ただこの時期に10連休をとれる国民は何%いるのだろうと皮肉を言いたくもなります。少なくとも小売業やサービス業、観光業界は大忙しです。弊社においても、春野菜需要の最盛期、農家においても収穫や、収穫前準備で大忙しの頃です。結論として来年の5月2日も発表会を実施すると決定しました。
180502_経営発表会川西社長Speech経営計画発表会20180502
 5月から新年度、会社にとってはお正月のようなものです。しかも今年は創立50周年度となります。会社にとっては大きな節目、どう考えるかによって違ってきます。会社の寿命100年と考えれば、折り返しになりますが、200年以上続けたいと思えば、50年はまだまだ青春期です。当然私としては後者の気概で臨みたいと思っています。しかも50周年が終了すると「改元」です。51年目からは新しい年号でスタートできます。これって少しラッキーな気持ちがします。ちなみに私は1957年(昭和32年)生まれ、昭和を約31年経験し、来年元気なら平成も31年生きたうえで、新しい年号を楽しめる。これもかなりラッキーだと自分に言い聞かせています。子供の頃はまだ明治生まれの人が多く見えました。「明治の気骨」という言葉をよく聞きましたが、いつか「昭和の気骨」と言われるほど元気で長生きできれば、こんなありがたいことはないでしょうね。後半は独り言でした。

[参考資料] 5月2日経営計画発表会川西社長スピーチより
第51期経営計画の発表ができることを感謝します。
本年はトヨタネ株式会社として3年目、そして創立50周年を迎えます(会社設立登記日1968年10月31日)。創業時の変則決算の影響で第52期が50周年となります。半世紀は長い年月です。お客様、仕入れ先、関係先そして何よりも会社のために尽くしてくれた何百人にも及ぶ歴代社員のお蔭です。そして50年の年月を支えたのは創業の理念です。

●創業時の綱領(ミッションステートメント)
1.私たちは種苗農業資材の普及開発をもって社会に奉仕いたします。
2.私たちは相互信頼と常に明るい挨拶によって向上いたします。
3.必ず事業に成功し常に業界のリーダーたらん。

会社にとって50周年は少年期なのか、青春期なのか、壮年期なのか、それとも黄昏時なのでしょうか。会社寿命が100年ならば、壮年期ですが、200年超企業を目指すならまだ青春です。私は会社が青春期を迎える時だと信じています。これからが第2の創業、変化・変革の時だと信じています。

社長方針
全員の力で50周年を変化(CHANGE)の時へ!
弊社は長らく東海地域の販売業と自らを定義してきましたが、この数年大きく会社の在り方が変化しています。常に変化し、新しい地平を開かないと、人財は育ちません。育たないというよりも、変化しようとしなければ、組織も個人もゆでガエルです。人は憶病で変化を好みません。
従って変化は、常にそれを意識し続けないと止まってしまいます。50周年はCHANGE!そして青春のワクワクを楽しみましょう。「人はタフでないと生きていけない、しかし優しくなければ、生きる資格がない」という名セリフがありますが、人は変化しようとしなければ楽しくないし、ワクワクしないと思います。

CHANGE!
①売上3桁(億)企業へ(100億企業に耐えられる組織文化の構築)
②プロファーム及びオリジナル商品・サービスの広域展開
③大型生産設備投資(磐田第2ナーセリー)
④関連会社設立・提携・M&Aの新展開(マルカ商会・新会社設立)
⑤営業所展開の再構築(新安城 静岡再編 新営業所)

代表取締役社長 川西 裕康

2018.04.12 [ 社長のつぶやき | トヨタネ通信「瓦版」 ]

トヨタネ「瓦版」4月号

トヨタネ瓦版4月19号を掲載しましたのでご覧ください。
瓦版イラスト
【瓦版の見出し】
・新卒採用
・入社式(平成30年度)
・養液栽培の必要性
・農場便り「春到来」
・野菜ソムリエシリーズ:朝の新習慣!?「ベジヨーグルト」
・季節・地域の話題などなど

編集室より

2018.04.10 [ 社長のつぶやき | 日々のつぶやき ]

新卒採用について

 弊社には年3回の「新年」があります。1つは文字通り新年1月1日です(会社始めは5日から)。
2つめは新年度、弊社は4月30日が決算ですので、5月1日が新年度となります。社長としては、気合の入る日ですが、会社全体、社員からはほとんど気合が感じられません。5月1日はゴールデンウイークのど真ん中、メイデー、多くの社員にとっては休みにして欲しい位の日です。実際来年2019年5月1日は新天皇即位日、祝日扱いになるようです。そしてもう一つの「新年」は、新卒採用者入社日4月1日です。新入社員にとって記念日であるのはもちろんですが、私にとっては「人を雇用する」という責任を改めて痛感する日であり、昨年入社した社員にとっては新入社員の「資格」が終わる日、後輩ができる日でもあります。弊社の文化は新卒採用によって築かれていると言っても過言でありません。起業は50年前ですが、すでに3期目から大学新卒採用が始まりました。名前も売れていない小さな会社でしたが、「農業分野での貢献」を信じて弊社を希望してくれた新卒者に感謝です。会社の経営計画書「要員に関する方針」1.採用の第一項に、「当社の人財獲得は、新卒採用を基本とする」と明確に書かれています。これは単に新卒採用ありきというだけでなく、毎年新卒採用人財が獲得できる会社を継続せよ、また新卒人財が是非入りたいと思ってくれる会社であり続けろという会社経営に対する叱咤激励の方針でもあります。
 実際今年も大卒高卒全員で16名(1名は農場研修生)が弊社の門をたたいてくれました。
入社式2018
(2018入社式4/2)
本年は会社創立50周年を迎えます。激しい社会変化の中で大きなうねり、過度期を迎えていると実感しています。されど会社は成長してほしい。今年61歳を迎える自分にとって、生きて100周年を迎えることは絶望的ですが、本日入社した16名のうち、ひょっとしたら50年後100周年の折にも在籍している人がいるかもと思うと、とてもワクワクした気持ちになりました。
 新卒採用は、我が社のアイデンティティの底辺を形成する「文化」です。

代表取締役社長 川西裕康

2018.03.10 [ 社長のつぶやき | トヨタネ通信「瓦版」 ]

トヨタネ「瓦版」3月号

トヨタネ瓦版3月18号を掲載しましたのでご覧ください。

瓦版イラスト

【瓦版の見出し】
・50周年
・オリジナル商品の開発
・プロファームモニター定期メンテナンスのご紹介
・野菜ソムリエシリーズ:デトックス!春野菜を食べよう!
・3月11日
・弥生


編集室より

2018.03.06 [ 社長のつぶやき | 日々のつぶやき ]

50周年を迎えるにあたり

 間もなく52期を迎えますが、創業時の決算変更等の関係で本年が50周年となります。
50th
いろいろ考えていると筆が進みません。
過去の資料を読み返していると、なんと自分も社長就任10周年ではないですか! 
10年前は、今より10歳若かった。
当たり前ではありますが、筆が進まないことを口実に、社長就任時全社員向け初めての発言内容が残っていたので、恥ずかしながら当時の原稿を再録させていただきます。
師事する(株)武蔵野小山社長とケネディー大統領スピーチを足して3で割ったような内容です。

2008年5月17日経営計画発表会より
 42期を迎えるにあたり、代表取締役社長の大役を仰せつかりました。
大変若輩者で心もとないですが、私の任務は渡された「たすき」を次の走者に託すまで走り続けることです。
この経営計画書に書かれた数値目標・方針の最終責任は、それを決定した社長にあります。
しかし社長一人では何もできません。
社員全員、そして協力会社の皆様が価値観を共有しながら、活発に議論し、間違ったらすぐ改め、行動を起こさなければ何も始まりません。
 当社には40年間の歴史と伝統があります。
歴代社長の適切な判断・決定と常にお客様のために尽くしてきた多くの先輩社員が今日の当社の基盤を作っています。しかし時代の変化は我が社の都合を待ってくれません。
昨日の栄光が明日も正しいかどうかも疑わしい今日です。
時代は猛スピードで変化しています。こうした時代だからこそ、変えてはいけないことと、変えねばならないことを峻別し、変えねばならないことはいち早く決定し、行動に移すことが重要です。時としてそれは当社に奥深く根付く文化であるかもしれません。
黙っていては変化に追いつくことはできませんし、人は変化(改革)を好まないものです。
変化することは不安ですし、時として大きな痛みや離反を伴います。
変化できるのは志の高い人のみです。目指すのは、変化に対応できる人財を育て、組織の壁を乗り越えて、全員が顧客のために新しい価値を創造しようと行動に移す集団です。
会社が皆さんのために何をしてくれるかに思いを巡らすのではなく、一人一人が顧客のために何ができるのか、を常に問い続けていただきたいと思います。
 どうか今期もよりいっそうの皆様のご協力をお願いいたします。



代表取締役 川西裕康

2018.02.10 [ 社長のつぶやき | トヨタネ通信「瓦版」 ]

瓦版2月号

トヨタネ瓦版2月17号を掲載しましたのでご覧ください。

瓦版イラスト

・巻頭記事:社史の編纂
・農場だより:キャベツ公開調査
・施設部より:「栽培サポートセンター
・野菜ソムリエシリーズ:魔法の鍋バーミキュラ!?
・編集室より:花フェスタin東三河

編集室より
  

2018.02.07 [ 社長のつぶやき | 日々のつぶやき ]

社史の編纂

 弊社はお蔭様で平成30年10月創立50周年を迎えます。
50周年と言えば、半世紀です。
誰しも認める節目であることは間違いありません。
創業の4名もすでに全員他界、創業時からの社員も一人もいなくなります(H30.4月現在)。
そうした中、尊敬する先輩経営者から社史の編纂を薦められました。
個人的には自己満足のように感じ、気が進まなかったのですが、この先誰も創業時の記憶を語れる人がいなくなる。
また新卒採用研修にも、会社の歴史を記録することはとても重要と考え改め、作成することにしました。
50年前私は小学5年生でした。
父親にドライブを兼ねてよく本社地に連れてきてもらいました。
一面の白菜畑、これから何が起きるのか聞いたことはありませんでしたが、夫婦の会話や、店の様子から新しいことが始まろうとしていることだけは感じていました。
当社カタログ1972年春
1972年当社カタログ裏表紙より
 今後更に50年後会社が存続し、その時の経営者や社員が50年史を読み返してくれたなら、何よりもありがたいことです。
「創業の理念」はすべての企業にとって、何よりも重要なアイデンティティ(自己存在証明)です。
創業時からすべてのスタッフが変わったにもかかわらず、同じ血が会社に流れているとするならば、そのこと自体が企業にとって解明すべき永遠の謎です。
変えるべきもの、変えてはならないものの価値基準が少しでも明らかになれば素晴らしい羅針盤となります。
創業から50年、どうして企業活動を継続することができたのか、お客様や、仕入れ先、地域社会、そして必死に頑張った経営者や社員のお蔭に他なりません。
今会社があり、これからも発展しようとしている時に、過去50年の恩、そして幸運を身に染みて感じるということは、とてもとても重要なことと感じています。

屋上より撮影
2018年2月7日現在(本社屋上より撮影)

川西 裕康